El horno de barro es una opción de cocina que permite disfrutar de comidas con un sabor especial. Se utiliza para poder cocinar tanto en el medio de la ciudad como en el campo.

Sus principales beneficios son:

  1. Una construcción sencilla, que mostraremos en este curso para que todos más allá de donde vivan puedan disfrutar de sus comidas.
  2. El gusto de la comida permanece intacto gracias a que el horno no permite la mezcla de gases en su interior. Los alimentos no se contaminan, ya que la cámara de cocción y la de combustión están separadas.
  3. El uso más eficiente de la energía.
  4. Se puede utilizar durante todo el día, ya que el calor que circula en el horno es continuo.
  5. Se puede usar también para quemar materiales de desechos como madera, ramitas, hojas secas, diario, cartón y cascaras de cereales.

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Excelente curso del INTA

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